photo Assistant / Assistante de gestion en comptabilité

Assistant / Assistante de gestion en comptabilité

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'Office de tourisme du Val d'Amboise recherche dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée un(e) assistant(e) de gestion/ comptabilité. Crée sous le statut EPIC le 1er janvier 2022, il couvre de nombreuses activités commerciales (boutique, billetterie, service groupes, service partenariats, visites guidées.) assujetties à la TVA. La comptabilité de la structure est publique (M4). Au sein de l'Office de tourisme du Val d'Amboise et sous la responsabilité du Directeur, vous aurez en charge la responsabilité des Régies (Régie de recettes et Régie d'avances), le traitement comptable des dépenses et recettes. Le(a) titulaire du poste dispose d'une autonomie d'exécution dans le cadre des procédures et des orientations définies par la hiérarchie. Missions 1- Gestion financière et comptable (comptabilité publique M4) - Tenue de la comptabilité générale et analytique - Coordination, conseil et contrôle des services sur l'ensemble des procédures comptables - Traitement comptable des dépenses et recettes courantes (mandats-titres) - Gestion des comptes clients et fournisseurs (bons de commande, suivi des stocks) - Gestion de la Trésorerie et de la fiscalité - Déclaration[...]

photo Fabriquez vos flacons d'encres végétales

Fabriquez vos flacons d'encres végétales

Atelier, Nature - Environnement

Montrésor 37460

Le 08/03/2025

Composez votre arc-en-ciel végétal en compagnie d'Aurore ! Celle-ci vous invite à plonger dans les couleurs de nature lors d'une expérience unique, où vous aurez le privilège de concevoir vos propres encres végétales. Vous commencerez par préparer les végétaux aux propriétés colorantes. Guidé par l'artisane, vous créerez alors vos propres encres végétales en testant et en mélangeant les pigments pour élaborer un nuancier qui vous ressemble. À l'issue de cet atelier, vous repartirez avec vos trois flacons d'encres végétales faits maison, votre nuancier personnalisé et des fiches recettes pour poursuivre l’aventure colorée chez vous. Redonnez vie à vos écrits ou esquisses avec des couleurs inspirées par la nature !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre crédo : « manger sain et vivre bien ». Nous proposons une cuisine faite- maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux. Babette met en avant le savoir-faire culinaire français sous toutes ses formes. L'Hôtel**** Hilton Garden Inn Tours Centre recrute un(e) Commis de Cuisine (F/H) pour son restaurant Babette Tours Centre pour la nouvelle saison 2025 ! Sous la direction de notre Chef, venez rejoindre une équipe de passionnés. Votre mission : Régaler vos clients par la réalisation des recettes Babette ! - Assurer la mise en place, en collaboration avec le Chef de partie - Préparer et dresser les mets des différents points de vente dans le respect des recettes - Soigner le dressage et la présentation des plats - Participer activement à l'entretien et au nettoyage de la cuisine dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe. - Respecter les règles d'hygiène en cuisine Profil recherché : Avant tout, vous avez l'envie d'apprendre et de progresser au quotidien. Idéalement issu d'une école hôtelière, vous avez une expérience d'un an minimum dans le domaine de la restauration en tant que commis. - Vous êtes organisé et savez prioriser les tâches dans[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agroalimentaire

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Vous veillez donc à : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées Vous réaliserez donc les activités suivantes : - production (respecter son planning en quantité, qualité et horaires. Respecter l'organisation de travail définie avec les responsables...) - qualité produits (contrôler la qualité des produits finis. Identifier les principales causes de dysfonctionnements et alerter...) - hygiène, santé, sécurité (veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène. Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage...) - gestion des stocks (participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées. Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits lors du rangement et de leur utilisation...) - maintenance et entretien des équipements et des actifs (s'assurer du bon fonctionnement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Rillé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

*** Pour postuler : https://corporate.huttopia.com/offre/?id=40*** Vous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2025 dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia sur l'un de nos 60 sites en France. Profil : - Rapide et appliqué : vous garantissez la qualité des plats et l'hygiène de la cuisine - Vous avez une expérience en restauration rapide ? C'est encore mieux ! - Organisé et rigoureux, vous aimez aussi travailler en équipe et la polyvalence ne vous fait pas peur ? Alors aucun doute : l'aventure Huttopia est faite pour vous ! Missions : - Découper les ingrédients et préparer les pâtes à pizzas - Confectionner les pizzas et les planches selon les Hutto'recettes - Suivre les normes d'hygiène et nettoyer la cuisine - Contrôler les stocks et les approvisionnements Information complémentaire : - CDD saisonnier de 2 à 5 mois, début possible entre avril et juillet. Présence en juillet et aout obligatoire. - Rémunération au smic, votre salaire augmentera d'une saison à l'autre Hutto'Avantages - Logement gratuit sur site - Bureau naturel de plusieurs hectares - Bonne humeur et convivialité Le petit plus Huttopia : Des sourires au quotidien[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Pour son restaurant sur Tours, notre chef recherche son chef de cuisine. Si vous êtes créateur de saveurs, aimez les expériences culinaires, et placez la restauration au cœur de l'art culinaire ce poste est fait pour vous. Vos principales missions seront de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous élaborez de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi et du mardi au samedi soir. 2 jours de congés dans la semaine.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La guinguette d'Amboise " Chez Oscar & Suzette " recherche ses cuisiniers pour la saison d'été 2025. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités : - Préparer les ingrédients en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Cuisiner et assembler les plats selon les commandes des clients - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : CAP cuisine et/ou 2 années d'expériences - Expérience préalable en manipulation des aliments et en restauration - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service rapide - Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine et le personnel de service Avantages : Vous ferez partie d'une des 2 équipes cuisine de la guinguette, une fois les équipes formées et autonomes, vous travaillerez : - Basse saison Mai / Juin / Septembre : 4 jours de suite suivis de 3 jours de repos - Haute saison[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sorigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Pour un remplacement de congé maternité à partir de mi mars - fin mars pour une durée d'environ 4 mois Vous devez être capable de préparer, gérer ainsi qu'envoyer un certain nombre de couverts pendant notre service. Vous serez seul(e) en cuisine. Vos missions : -Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies -Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats, desserts) -Assurer le service en restauration en veillant à la satisfaction des clients -Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service -Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des équipements Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : -Vous avez une expérience préalable en cuisine ou en restauration -Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de service -Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et le respect des normes de sécurité alimentaire -Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agroalimentaire

Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre une équipe dynamique et occuper le poste d'employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F) à Bléré. Prise de poste dès que possible. PROFIL : - Débutant(e) bienvenu(e) - Formation interne assurée dès la prise de poste - Esprit d'équipe indispensable - nous travaillons dans une ambiance conviviale - Rigueur VOS MISSIONS : - Réaliser et assembler les pizzas en respectant les recettes et fiches techniques - Conditionner les pizzas pour le transport - Réceptionner et ranger les matières premières selon les normes - Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire et des points de ventes pour une hygiène et un accueil parfait - Livrer et réapprovisionner les distributeurs automatiques au quotidien (Monnaie, Autrèche, Poce sur Cisse, Montlouis, Reugny, St Georges, Amboise, Véretz, Château-Renault) CONDITIONS DE TRAVAIL : - Horaires: 06h00 -13h00 - Deux jours de congés variables (non consécutifs) dans la semaine, travail le samedi et le dimanche - Repos par roulement - Planning donné 1 mois à l'avance

photo Monteur-régleur / Monteuse-régleuse en injection

Monteur-régleur / Monteuse-régleuse en injection

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Langeais, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un site de production, vous serez en charge de garantir la continuité de la production et la conformité des produits en entretenant les machines, les équipements et les installations dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et conformément aux normes et procédures de l'entreprise Régler, démarrer, surveiller et entretenir la machine et ses périphériques pour assurer le processus, l'efficacité, la qualité et la conformité du produit final. Idéalement, connait et peut décrire les différentes parties de la machine et peut assister les experts lors du dépannage de problèmes Connaitre les étapes du processus de changement de couleur et peut l'exécuter Ajuster la hauteur des cannes de soufflage et les régler (centralisation) indépendamment Effectuer le nettoyage du mélangeur indépendamment Effectuer des réparations de base quotidiennes et effectuer l'entretien hebdomadaire et mensuel des machines et périphériques Procéder au changement complet de moule et redémarrer la production, Changer et affuter le couteau de paraison Résoudre les problèmes pour optimiser la productivité et la qualité Connaitre les paramètres de fonctionnement[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi

Sepmes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Bienvenue chez LES FAÇONNIERS, une entreprise familiale enracinée au cœur du Val de Loire. Notre passion pour les fruits et les légumes bruts guide chacune de nos actions. Depuis des années, nous avons cultivé un savoir-faire unique, nous permettant de transformer ces précieux ingrédients en produits artisanaux de haute qualité. Chez LES FACONNIERS, nous sommes profondément engagés à respecter la nature et les personnes qui la cultivent. Nous recherchons un « Opérateur de production agroalimentaire H/F » passionné pour rejoindre notre équipe. Rattaché au Gérant, au sein d'une équipe de 15 personnes, vous serez au cœur de la production. Vous serez amené à : - Produire des jus de fruits alcoolisés et non alcoolisés - Mettre en place des recettes, - Assurer l'entretien et le nettoyage des machines et de l'atelier - Respecter les normes d'hygiène et sécurité mises en place - Réaliser des stocks de matières premières Informations complémentaires : Travail en journée du lundi au vendredi. Salaire sur 12 mois Mutuelle du salarié prise en charge à hauteur de 50% par l'employeur Surcomplémentaire retraite prise en charge à hauteur de 50% par l'employeur Type d'emploi : Temps[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'équipe du Patapain de Joué les Tours & devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : - Une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, - Un concept design, imaginé pour le confort des clients - Une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patàpain. Vous épanouir dans vos missions : - Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. - Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. - Vous préparez les sandwichs et les salades - Vente de nos produits aux clients - Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. Vous appréciez les journées qui ne se ressemblent pas, avec un planning différent chaque semaine. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Recherche plusieurs cuisiniers durée de 5 à 9 mois pendant la saison d'avril à novembre, possibilité d'évolution apres la saison. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'optimisation du menu Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration Profil recherché: Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La brasserie de l'Univers est à la recherche d'un commis de cuisine (h/f). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous ! Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue (Toutes les heures supplémentaires sont ayées, la brasserie est équipée d'une pointeuse). Il ou elle aura pour mission de : - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification), - Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations. Vous souhaitez travailler dans une belle brasserie digne de ce nom, avec sa magnifique coupole classée, refaite à neuf avec une équipe dynamique ? Ce poste est peut être pour vous ! *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Stand GROUPE DEGENNE - LE CAFE DE L'Univers - Le MERCREDI 26 Février 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

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Contrôleur / Contrôleuse qualité en électronique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

A la recherche d'un nouveau challenge professionnel ? L'équipe Partnaire Tours vous propose de travailler dans le secteur ferroviaire. Nous recrutons pour notre client qui est un grand équipementier ferroviaire produisant une large gamme de matériels pour locomotives, wagons de marchandises et transport de passagers, un technicien qualité production électromécanique (H/F) pour une mission en intérim. Votre mission consiste à vérifier la bonne application des procédures et instruction dans ce cadre vous réalisez les activités d'audit (audits procédés / audits au poste / 5S etc...). Vous assurez les analyses et expertises en cas de non-conformité détectée en production avec la contribution des autres services du site. Vous pilotez la résolution de problème à l'aide des méthodologies et outils Qualité adéquats: FTA-PDCA, WIM etc ...en respectant les délais. Vous réalisez les inspections/audits produits en coordination avec les coordinateurs qualité projets et responsables projet production. Vous participez à l'évaluation des dérogations. Vous intervenez support aux coordinateurs qualité projet en cas de non-conformité client d'origine production. Vous êtes l'interlocuteur[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

CHEOPS HOTEL recherche un(e) Aide de cuisine H/F Vos missions : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Prise de poste de avril à octobre. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand TOURAINE HOTEL - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

IBIS STYLES recherche un(e) Aide de cuisine h/f. Vos missions : - Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste à pourvoir de Mars à Septembre. Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand TOURAINE HOTEL - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Restaurant BIG M ouvre à Joué les Tours et recherche ses collaborateurs. Rejoignez notre équipe pour travailler à 2 pas du tramway, en centre ville de Joué les Tours. Plusieurs types de contrats sont proposés: CDI / CDD / Temps partiel. Les horaires de travail restent à définir en fonction de vos disponibilités: travail en soirée, week-ends, etc. MISSIONS: - Accueillir et conseiller les clients. - Prendre les commandes et assurer le service en salle. - Garantir la satisfaction client et gérer les réclamations. - Assurer le nettoyage des tables et du restaurant. - Préparer les plats selon les recettes et standards du restaurant. - Veiller à la qualité et à la rapidité d'exécution des plats. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements en cuisine. - Assurer la gestion des plannings et des commandes fournisseurs. - Veiller à la satisfaction des clients et au respect des procédures internes QUALITES RECHERCHEES: - Sens du service client et bon relationnel. - Capacité à travailler sous pression et en équipe. - Rigueur et organisation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité *** Vous vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Richelieu, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'EHPAD "Dr Marcel FORTIER" de Richelieu recherche un(e) cuisinier(ère) à temps plein à compter du 03/03/2025, sur un poste vacant en CDD de 6 mois dans un premier temps. Vous aurez pour missions : Participer à la production culinaire : - élaboration des préparations culinaires à partir des fiches recettes, des règles d'hygiènes, des spécificités des résidents (allergie, goût, quantité, etc.) et des consignes du responsable de cuisine et de la diététicienne. - préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire etc. Contrôler & entretenir : - contrôle de l'application des règles (conditionnement, respect de la chaîne du froid), procédures (PMS), normes et standards (HACCP) - contrôle de la conformité et de la qualité des produits. 1 Week-End par mois travaillé. Merci d'adresser vos candidatures (lettre de motivation et CV) à l'attention de Mme Florence GARAND (attachée de direction)

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Pour l'ouverture de ce nouveau restaurant Tours Nord, proche avenue Maginot, nous recherchons des équipiers H/F. Plusieurs types de contrats sont proposés: CDI / CDD / Temps partiel. Les horaires de travail restent à définir en fonction de vos disponibilités: travail en soirée, week-ends, etc. MISSIONS: - Accueillir et conseiller les clients. - Prendre les commandes et assurer le service en salle. - Garantir la satisfaction client et gérer les réclamations. - Assurer le nettoyage des tables et du restaurant. - Préparer les plats selon les recettes et standards du restaurant. - Veiller à la qualité et à la rapidité d'exécution des plats. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements en cuisine. - Assurer la gestion des plannings et des commandes fournisseurs. - Veiller à la satisfaction des clients et au respect des procédures internes QUALITES RECHERCHEES: - Sens du service client et bon relationnel. - Capacité à travailler sous pression et en équipe. - Rigueur et organisation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité *** Vous vous reconnaissez ? Une formation préalable au recrutement pourra vous être[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales de l'aide de cuisine : - préparation des matières premières (épluchage, découpe légumes/viandes/fruits) qui seront nécessaires pour les cuisiniers, - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - écouter et suivre les consignes données par les cuisiniers, - savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. - Formation en cuisine et normes HACCP, maîtrise des découpes. Information[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales du préparateur fritures : - production des fritures (nems, samoussas, raviolis, etc.), - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - savoir anticiper et alterner les activités de production et de réassort selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - minutie et bonne dextérité. - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. Information sur le contrat : Renfort de l'équipe fritures : CDD 35H, du mardi 18 mars 2025 au dimanche 21 septembre 2025. Planning :[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que commis de cuisine, vous serez amené à assister notre équipe de cuisine dans la préparation des plats tout en développant vos compétences culinaires. Notre objectif est de vous offrir un parcours d'évolution vers un poste de cuisinier. Vos principales missions seront : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (lavage, épluchage, découpe, etc.) Assister les cuisiniers pendant le service Participer à l'élaboration des plats en respectant les consignes et les recettes Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine Gérer les stocks et les approvisionnements de votre poste de travail Contribuer à la créativité de la carte en proposant de nouvelles idées de plats Nous recherchons : une première expérience en tant que commis de cuisine une passion pour la cuisine et un souhait d'évolution professionnelle la polyvalence, la motivation et la rigueur un travail d' équipe et un bon relationnel un respectez stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Ce que nous offrons : Une opportunité de carrière avec un plan d'évolution clair vers un poste de cuisinier Une formation continue pour développer vos compétences Un environnement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons des personnes expérimentées et passionnées, spécialisées en tapas asiatiques, pour rejoindre notre équipe. Les candidats doivent être totalement autonomes dans l'élaboration des tapas (nem, accras, etc.) et posséder une expertise en cuisine asiatique en général. Missions : Élaboration complète des tapas asiatiques : préparation, cuisson, présentation. Préparation des aliments et des plats dans le respect des recettes et des techniques spécifiques à la cuisine asiatique. Gestion des cuissons, des sauces et des épices typiques de la cuisine asiatique. Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Gestion des stocks : approvisionnement, inventaire, et minimisation des pertes. Profils recherchés : Expérience confirmée sur un poste similaire en cuisine asiatique, avec une spécialité en tapas. Maîtrise des techniques culinaires asiatiques et créativité dans l'élaboration des tapas. Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs tâches simultanément. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bonne gestion du stress et capacité à travailler en équipe. Conditions : A pourvoir à partir de mars jusqu'à[...]

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Les Sauvages des étangs de Narbonne

Plante - Fleur

Joué-lès-Tours 37300

Le 19/06/2021

Cette sortie aux étangs de Narbonne sera axée sur la découverte de la flore sauvage. Découverte des plantes comestibles avec une approche sensorielle, toucher, sentir et goûter (et des idées de recettes). Comment les identifier, et les cueillir de manière respectueuse et en toute sécurité. Reconnaissance de quelques plantes toxiques. Le tout ponctué d'anecdotes sur les plantes (histoire, légendes, utilisation, propriétés médicinales...) et autres surprises. A partir de 8 ans Animé par Amandine de l’Herbandine

photo Atelier découverte des plantes sauvages comestibles

Atelier découverte des plantes sauvages comestibles

Balades, Atelier

Sennevières 37600

Le 17/10/2021

Nathalie vous embarque lors d’une balade sur les chemins de Sennevières, découvrir les plantes sauvages utiles, ces inconnues qu’on dit souvent mauvaises…à tort! Parcours de découverte pour identifier et reconnaître ces végétaux (suivant la saison) à l’aide d’anecdotes et de recettes. Venez accompagné de votre carnet et de votre stylo ! Intervenante : Nathalie Brusini Durée : Demi journée 9h/12h Repas inclus : non Nombre de personnes : entre 4 et 10 personnes Gratuit pour les – 12 ans accompagnés.

photo Fête Noël au CCC OD

Fête Noël au CCC OD

Fête, Lecture - Conte - Poésie, Pour enfants

Tours 37000

Le 18/12/2021

Cette année, viens fêter Noël avant l’heure au CCC OD ! Le samedi 18 décembre, les médiateurs vous accueillent autour d’activités de Noël réinventées par l’équipe du centre d’art. 11h : « dis, pourquoi ? » autour de la lecture de contes de Noël revisités. Pour les 2-4 ans. Durée 30 à 45 minutes. 4€ par enfant. 14h30 : fabrique tes décorations de Noël en coquilles d’huitres et de moules, d’après la technique des designers hors-studio. Dès 6 ans. Durée 1h15. 7€ par enfant. 16h30 : fabrique des friandises de Noël à partir de recettes revisitées par le Potager contemporain. Dès 11 ans. 15€ par enfant. Offres soumises à l'achat d'un billet adulte. Gratuit pour l’adulte sur présentation de la carte CCC OD LEPASS.

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Atelier Precious Kitchen

Vie locale, Atelier

Tours 37000

Du 02/01/2021 au 31/12/2021

Atelier Precious Kitchen Les jeudis des vacances scolaires à 16h, dès 6 ans. Expérimentez en famille la production d'un biomatériau conçu par les designers à partir d'une de leurs recettes à base de déchets de coquilles d'huîtres et de moules. Durée : 1h Sur réservation Tarif : 7€ par enfant , soumis à l'achat d'un billet adulte (gratuit pour l’adulte sur présentation de la carte CCC OD LEPASS)